Gotovi sarajevski kolač možete dodatno ukrasiti šlagom i naribanom čokoladom.
Priprema:
- Jaja dobro umutite sa šećerom. Dodajte ulje, mlijeko, kakao, brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo, pa dobro izmiješajte, sve dok smjesa ne postane ujednačena.
- Smjesu prebacite u veću posudu za pečenje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Mlijeko za preliv prokuhajte, dodajte mu šećer, pa prelijte gotovo tijesto.
- Skuhajte puding, pa dok je još vruć u njega umiješajte margarin, sve dok se smjesa ne ujednači. Potom kremu prelijte preko tijesta i ostavite kolač da se ohladi.
Savjet:
Ukoliko ne volite margarin u kolačima, smanjite količinu koju stavljate ili ga zamijenite maslacem.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 3 jaja
- 12 kašika Šećer
- 12 kašika Brašno
- 12 kašika Ulje
- 12 kašika mlijeko
- 3-4 kašike Kakao
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
Za preliv:
- 300 ml mlijeko
- 10 kašika Šećer
Za kremu:
- 1 Puding od vanilije
- 3-5 kašika Šećer
- 250 g Margarin
- 500 ml mlijeko