Pohovani ukusni šampinjoni......
Priprema:
- Šampinjone očistimo, očetkamo i odrežemo dio stapke da ih poravnamo.
- U zasebnu zdjelu razbijemo jaja i umutimo ih, a u drugu stavimo krušne mrvice, brašno i pomiješamo. Šampinjone prvo umočimo u jaja, zatim u krušne mrvice te pržimo u dubokom ulju dok ne porumene.
- Pržene šampinjone stavimo na tanjure i uz njih poslužimo umak tartar.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 600 g veliki šampinjoni
- 100 g Brašno
- 2 jaja
- 100 g krušne mrvice
- 150 g umak tartar
- po potrebi Ulje, so, biber