Lombardijski hljeb sa mascarponeom

Pogledajte recept za ukusni Lombardijski hljeb s mascarponeom...

Priprema:

1. Potopite listove želatine u hladnu vodu. Mascarpone sir pomiješajte sa mlijekom, dvije kašike konjaka, šećerom i kakao prahom.
2. Želatinu lagano otopite na niskoj temperaturi i u nju umiješajte mascarpone. Prebacite smjesu u odvojene kalupe i ostavite u frižider oko 3 sata.
3. Izlomite keks oklagijom. Premažite kriške kruha ostatkom konjaka. Umutite jaje pa kriške umočite prvo u jaje, a zatim u smjesu usitnjenog keksa, pržite kruh na zagrijanom ulju dok ne postane zlatnosmeđ.
4. Na kraju pospite medom. Kratko spustite modle sa mascarpone smjesom u vruću vodu, preokrenite na tanjir i služite uz isprženu krišku kruha.

Sastojci:

• 5 listova Bijela želatina
• 250 g Macarpone sir
• 50 ml mlijeko
• 50 ml Konjak
• 1.5 kašika Šećer
• 1/2 kašike Kakao prah
• 50 g Keks
• 2 kriške Bijeli hljeb 8Sastojci: 5 listova bijele želatine, 250 g mascarpone sira, 50 ml mlijeka, 50 ml konja
• 1 jaje
• Ulje za prženje
• 1 kašika med