Losos je ukusan ma kako ga pripremili, a u kombinaciji sa pastom i kaparima, nekako podsjeća na talijansku obalu ljeti.
Priprema:
- Losos prokuhajte oko 4 minute, procijedite i izrežite na kockice.
- Mladi luk usitnite i dinstajte na ulju, dodajte losos, malo vrhnja i začinite. Sve dobro izmiješajte i ostavite da se zgusne na laganoj vatri uz stalno miješanje.
- Kuhane makarone procijedite i dodajte sos od lososa, te poslužite toplo.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 300 g File lososa
- 350 g duge makarone
- 150 g Mladi luk
- 100 ml maslinovo ulje
- malo peršun, majčina dušica, kapari
- po ukusu So, biber
- 50 ml vrhnje za kuhanje