Pileće meso ukusom i mirisom mami sve koji imaju istančan ukus za hranu, ali ako tome još dodate susam onda će vam ovo jelo postati nezamjenjivo na svakodnevnom jelovniku.
Priprema:
- Properite, prosušite i isjeckajte piletinu na komadiće, te ih premažite senfom. Zatim operite i šampinjone, te ih isjeckajte na tanke listiće.
- Sipajte ulje u tiganj i pustite neka se dobro zagrije. Ravnomjerno rasporedite komadiće mesa u tiganj i pržite ih dok ne dobiju zlatno žutu boju. Zatim dodajte soja sos i 0.5 dcl vode, te ostavite da se dinsta još 10 - 15 minuta. Nakon toga meso izvadite u posebnu posudu.
- Zagrijte ponovo ulje i propržite susam 30-tak sekundi.
Odmah zatim dodajte šampinjone, sipajte malo vode, posolite i ostavite neka se dinsta 10 minuta. Zatim šampinjonima dodajte 2 kašike kisele pavlake, promiješajte i vratite meso nazad u tiganj.
Na samom kraju, dodajte bijeli luk.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje: Jelo je idealno poslužiti uz zelenu salatu i čašu crvenog vina...mmm...isprobajte, nećete se pokajati!
Sastojci:
- 600 gr Pileći file
- 2 čehna Bijeli luk
- 3 kašike Senf
- 3 kašike Kisela pavlaka
- 3 kašike Susam
- 0.3 dl maslinovo ulje
- 1 kašika Soja sos
- 300 gr Svježi šampinjoni
- prstohvat so