Punjene lignje su prava delicija, a ovo je obrok koji će oduševiti sve ljubitelje morskih plodova.
Priprema:
- Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isijecite i smjestite u posudu srednje veličine. Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama.
- Zatim dodajte prezlu, peršun i protisnite bijeli luk i tako pripremljen nadjev dobro promiješajte. Nadjevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
- Zagrijte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane. Na kraju pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuhajte.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 800 gr Lignje
- 200 gr Kačkavalj ili feta sir
- 2 kašike vegeta
- 2 čehna Bijeli luk
- 1 kašika Peršun
- 50 ml maslinovo ulje
- 50 ml Bijelo vino
- 2 kašike Prezla