Milk šnite

Čokoladna poslastica za sve sladokusce u svako vrijeme.

Priprema:

1. Razbijte jaja i odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca umutite mikserom i dodajte 6 kašika šećera. Kada se šećer rastopi, ne prekidajući miješanje dodajte 6 kašika tople vode. U dubljoj posudi izmutite 6 bjelanaca, pa dodajte žumancima.
2. Kada se sastojci sjedine, dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo. Tijesto prespite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Za to vrijeme pripremite kremu.
3. U jednu posudu sipajte mlijeko i slatku pavlaku i mutite mikserom 5 minuta, a zatim dodajte želatin i krema je spremna. Za preliv u šerpu na šporetu sipajte 5 kašika mlijeka, pa dodajte 5 kašika šećera, puter i čokoladu izlomljenu na kocke. Kada se čokolada i puter istope, sklonite sa šporeta. Nakon što se čokolada dobro ohladi, koru namažite kremom i zatim prelijte čokoladom. Sve to treba da stoji u frižideru najmanje sat vremena. Ukrasite po želji.

Sastojci:

• 6 kom jaja
• 6 kašika Šećer
• 4 kašike Kakao
• 6 kašika Brašno
• 1 kom Prašak za pecivo
• 6 kašika Topla voda

Krema:

• 1 kesica Želatin
• 100 ml mlijeko
• 500 ml Slatka pavlaka

Glazura:

• 150 gr Puter
• 200 gr Čokolada za kuhanje
• 5 kašika Šećer
• 5 kašika mlijeko