Iako pomalo neobičan ukus tradicionalnog jela, punjene paprike svi vole.
Priprema:
- Ogulite krompir i isijecite ga na sitne kockice. Na sitno rende izrendajte luk, pa pomiješajte sa krompirom i začinite. Dodajte pola šoljice ulja, brašno, pa sve dobro izmiješajte.
- Očistite paprike od peteljki i sjemenki, pa ih punite pripremljenim filom. Napunjene paprike poredajte u pomašćenu tepsiju, a okolo pospite ostatkom fila.
- Zagrijte pećnicu na 250°C, pa pecite oko 20 minuta. Potom sve prekrijte folijom i pecite još 45 minuta na oko 180°C. Gotove paprike po želji pospite pavlakom i služite toplo.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 3 osoba
Sastojci:
- 8 kom Paprike
- 300 g Krompir
- 2 kom. jaja
- 2 režnja Bijeli luk
- 1 glavica crveni luk
- po ukusu So, biber, ulje
- malo mlijeko
- 1 kašika Brašno