Jednostavno a ukusno, zadovoljiti će i najzahtjevnija nepca.
Priprema:
- Meso isjecite na sitnije kockice, kao i papriku. U šerpu s zagrijanom vodom stavite kocke za supu. U drugoj šerpi na zagrijanom ulju popržite sitno isječen crveni luk.
- Kada luk omekša dodajte mu meso i bijeli luk. Sipajte prethodno spremljenu supu, posolite i pobiberite uz mješanje. U tavi na ulju popržite paprike, te ih dodajte mesu. Promješate i ostavite ragu da se kuha 40 –tak minuta
- Ragu servirajte u dubokim tanjirima, a za dekoraciju vam mogu poslužiti mali paradajizi ili listići peršuna.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 300 g Krto juneće meso
- 1 glavica crveni luk
- 2 Zelena paprika
- 1 češanj Bijeli luk
- 1 Kockica za supu
- Ulje, sol i biber