Kuglice s jajima u umaku od soje

Iskušajte ova tajlandski specijalitet u svojoj kuhinji, jednostavan je i ukusan

Priprema:

1. Izmješati jaje, mrkvu i brašno mješalicom dok ne dobijete glatku masu. Skuhana prepeličija jaja uroniti i smjesu, potom u mrvice hljeba i pržiti u dubokoj masnoći dok ne poprimi zlatno-smeđu boju
2. Umak napravite tako da pomiješate sve sastojke, lagano ih kuhajući na vatri uz kukuruzni škrob, dok se umak ne zgusne
3. Kuglice servirajte na tanjiru i prelijite umakom

Sastojci:

• 4 Jaja prepelice
• 150 g Sjackana mrkva
• 100 g Pšenično brašno
• 1 jaje
• so
• Ulje za prženje
• 100 g Mrvice kruha

Umak:

• 2 kašike Tamni umak od soje
• 1 kašika Svijetli umak od soje
• 1 kašika Šećer
• 1 kašika Kukuruzbi škrob
• Voda