Idealan obrok za jutro koji će vam pružiti energiju za cijeli dan!
Priprema:
- Luk ogulite i sameljite. Mladi luk i peršun operite i isjeckajte na sitne komade. Zatim umutite jaja, posolite, pobiberite, pa ih ulijte u posudu sa lukom i peršunom i sve dobro umutite.
- Zagrijte ulje i izdinstajte crni luk. Zatim dodajte umućena jaja i pustite nekoliko minuta da se isprže. Tokom prženja, s vremena na vrijeme drvenom kašikom povlačite krajeve prema sredini.
- Kada dobijete željenu čvrstinu, pospite omlet isjeckanim peršunom i odmah servirajte.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 7 kom jaja
- 1 glavica crveni luk
- 1 vezica Mladi luk
- 2 struke Peršun
- 2 čaše mlijeko
- 2 kašike maslinovo ulje
- po potrebi So i biber