Isprobajte ovo tradicionalno iransko jelo, sigurno ćete se oduševiti.
Priprema:
- : Mrkvu isjeckati na sitne kockice i skuhajte s grašakom, kukuruzom. Namočiti ječam da omekša pa ga procijediti, te ga staviti u pileći temeljac da se kuha, posolite i začinite. Kada ječam omekša dodajte mlijeko, puter, te grašak, mrkvu i kukuruz.
- Kuhajte još 5-10 minuta, sklonite s vatre te dodajte pavlaku i limunov sok.
- Supu servirajte u dubokim tanjirima i po želji ukrasite komadićima povrća
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 200 g ječam
- 1 l Temeljac od piletine
- 1/2 l mlijeko
- 2 kašike Pavlaka
- 100 g Puter
- 1/2 šolje Grašak
- 1/2 šolje Konzervirani kukuruz
- 2 mrkva
- Sok od limuna