Hladna paradajz supa

Odlična uvertira za lagani ljetni ručak.

Priprema:

1. U blender stavite očišćen krastavac, oguljen paradajz, papriku, bijeli luk, te hljeb koji ste prethodno kratko namočili u vodu i začine.
2. Miksajte sve dok ne dobijete ujednačenu gustu masu. Po potrebi dodajte još soli, bibera i tri listića bosiljka, koje ste prethodno dobro usitnili.
3. Gotovu smjesu ostavite u frižider, jer će biti ukusnina ako je rashladite.

Sastojci:

• 1 kg Paradajz
• 1 kom Krastavac
• 1-2 kom Zelena paprika
• 1 kriška Stari hljeb
• 2-3 čehna Bijeli luk
• 1 kašika Vinsko sirće
• prstohvat Svježi bosiljak
• 1 kašika maslinovo ulje
• po potrebi So i biber