Ćuftice u curry umaku

Brz i jednostavan recept za meso na drugačiji način, isprobajte i nećete ostati uskraćeni dobrog okusa!

Priprema:

1. Sve navedene sastojke za ćuftice dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu u koju ako vam postane tvrda možete dodati malo vode. Ostavite smjesu neka odstoji u frižideru 1/2 sata.
2. U veću posudu nalijte vode, dodajte malo soli i pustite neka provri. Zatim od smjese oblikujte male okruglice i stavljajte u kipuću vodu. Tako na laganoj vatri kuhajte meso oko 10 minuta.
3. Nakon kuhanja izvadite okruglice i stavite ih na stranu. Za to vrijeme na margarinu propržite luk za umak, dodajte curry i narendanu jabuku pa dinstajte nekoliko minuta, a zatim tada dodajte brašno. Sve dobro promiješajte i dodajte vodu u kojoj su se kuhale ćuftice, te sve zajedno kuhajte još 5 minuta.

Sastojci:

• 1/2 kg Mljeveno meso
• 3 kašike Brašno
• 3 dcl mlijeko
• 1 glavica crveni luk
• 1 kom jaje
• po potrebi So i biber
• 1 šolja Voda

Curry umak :

• 1 veća glavica crveni luk
• 35 gr Maslac
• 2-4 kašike Curry
• 1 kom Jabuka
• 2-3 kašike Brašno
• 6 dcl Voda
• po potrebi so