Salata je pravi izbor za toplije dane kada zbog velikih vrućina ne možete puno jesti. Ova salata će sasvim sigurno zadovoljiti sve vaše dnevne potrebe za hranom.
Priprema:
- Svo očišćeno i oprano povrće isijecite na kocke. U tiganj sa zagrijanim uljem dodajte prvo luk, pa rižu i kratko sve propržite.
- Potom prelijte vodom i kuhajte dok riža ne omekša. Pred kraj kuhanja umiješajte preostalo povrće i nastavite s kuhanjem još nekoliko minuta (dok povrće ne postane mekano).
- Jelo skinite sa vatre, posolite i pobiberite, a zatim prespite u staklenu posudu i pospite sjeckanim peršunom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 200 gr Riža
- 1 glavica crveni luk
- 200 gr Gljive
- 2 čehna Bijeli luk
- 1 kom mrkva
- 1 kom Tikvica
- po 1 kom Crvena, zelena i žuta paprika
- po potrebi Ulje
- po potrebi So i biber
- 1 kašika Sjeckani peršun