Iako pomalo zahtjevna poslastica sigurno će zadovoljiti sve članove vaše porodice. Isproban recept koji vam toplo preporučujemo.
Priprema:
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Pjenasto umutite jaja sa šećerom i postepeno dodajte mješavinu praha. Tako pripremljeno tijesto izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh, pa u rerni zagrijanoj na 180 stepeni pecite 15 minuta.
- Pečenu koru prevrnite na čistu vlažnu krpu i odmah zavijte u rolat. Ušpinujte šećer sa vodom i u to dodajte polovinu sjeckanih lješnika, promiješajte i sklonite s vatre. Vruć karamel razlijte na foliju premazanu uljem. Kad se karamel stegne, sameljite ga.
- Umutite šlag po uputstvu na kesici, a odvojeno umutite maslac sa šećerom u prahu i zatim sjedinite sa umućenim šlagom. Na kraju dodajte mljeveni karamel i sve izmiješajte. Odvijte rolat i nafilujte ga sa tri četvrtine fila. Zatim ponovo umotajte rolat, stavite ga na duguljastu tacnu, premažite ostatkom fila i pospite preostalim lješnicima.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 5 kom jaja
- 5 kašika Šećer
- 2 kašike Brašno
- 2 kašike Kakao
- 1 kesica Prašak za pecivo
Karamel krema:
- 120 gr Šećer
- 2 kašike Voda
- 200 gr Sjeckani lješnici
- za podmazivanje Ulje
Fil:
- 2 kesice Šlag od čokolade
- 125 gr Maslac
- 1 kašika Šećer u prahu