Odlične su kao predjelo ili party snack
Priprema:
- Feta sir izmrvite na sitnije komade. Hljeb narežite na deblje kriške ili peciva prerežite na pola ali ne u potpunosti (polovine moraju ostati spojene). Lagano premažite ih maslinovim uljem pa ih pecite u pećnici na 220 C oko 10 minuta kako bi potamnio i postao hrskav.
- Dok se hljeb peče, u posudi izmješajte sve sastojke. Premažite hljeb ili unutrašnjost peciva pripremljenim namazom.
- Bruskete možete servirati s hladnim namazom, ali bolje je da ih nakratko vratite u pećnicu kako bi se sir otopio (oko 2 - 3 minute, na istoj temperaturi na kojoj se pekao hljeb).
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- Baget ili manja peciva
- 2 kašike maslinovo ulje
- 10 dkg feta sir
- 2 kašike Sok od limuna
- Malo mažurana i origana
- 10 g Sitno nasjeckane masline
- 10 g Sitno nasjeckane crvene paprike