Kikiriki kuglice

Poslastica za sve članove vaše obitelji.

Priprema:

1. Umutite margarin sa šećerom. Mutite 5-10 minuta ili duže da se šećer što je moguće više istopi u margarinu. Zatim povremeno dodajite i ulje.
2. Kada se to dobro umuti, dodajte brašno kašiku po kašiku i prašak za pecivo. Kad se to sjedini, dodajte sjeckani kikiriki pa dobro izmijesite i napravite tijesto. Ostavite desetak minuta da odstoji pa od tijesta pravite kuglice i redajte ih u nepodmazan pleh.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta odnosno dok kuglice ne porumene. Kada su pečene, vruće kuglice uvaljajte u mješavinu mljevenog kikirikija, šećera u prahu i vanilin šećera. Umjesto kikirikija možete staviti susam. Posne kuglice sa kikirikijem ostavite da odstoje pre služenja. Iz iskustva, za ovaj recept važi pravilo da što duže stoje, kuglice su ukusnije.

Sastojci:

• 150 gr Nepečeni kikiriki
• 250 gr Margarin
• 600 gr Brašno
• 1 šoljica Ulje
• 100 gr Šećer
• 1 kesica Vanilin šećer
• 1 šolja Šećer u prahu
• 100 gr Mljeveni kikiriki ili susam
• 1 kesica Prašak za pecivo