Pohovane tikvice

Idealno proljetno jelo

Priprema:

1. Tikvicama odrežite vrhove, po potrebi ogulite, i dobro ih operite te izrežite na tanke ploškice
2. Svaku ploškicu uvaljajte u brašno, pa ju umočite u jaja pa ju potom uvaljajte u prezlu. Pecite na vrućem ulju tako da s obje strane porumene.
3. Pospite peršunom ili nekim drugim zelenim začinom i servirajte dok je toplo

Sastojci:

• 400 g Tikvice
• 2 jaja
• 100 g Brašno
• 150 g Prezla
• Sol, ulje