Slana torta od paprika

Neobično jelo za bogatstvo okusa.

Priprema:

1. Paprike očistite od sjemenki, pa svaku uvaljajte u brašno, zatim potopite u umućena jaja i na kraju u prezle. Pripremljene paprike pržite na vrelom ulju sa obje strane i gotove redajte na papirnu salvetu.
2. Kačkavalj i kuhana jaja narendajte i odvojite 100 ml pavlake za premazivanje gotove torte. Na okruglu tacnu redajte pet pohovanih paprika, preko njih premažite pavlaku, odozgo poredajte listove šunke, pa narendani kačkavalj i jaja.
3. Ponovite postupak tri puta, a na kraju tortu premažite pavlakom u koju, ako želite, možete da dodate izgnječeno malo bijelog luka. Tortu ohladite u frižideru, a prije posluživanja pospite peršunom ili ruzmarinom.

Sastojci:

• 15 kom Oguljene pečene paprike
• 300 gr Šunka
• 3 kom Kuhana jaja
• 500 ml Kisela pavlaka
• 200 gr Kačkavalj sir

Za pohovanje:

• 2 kom jaja
• 2 kašike Brašno
• 2 kašike Prezla
• za prženje Ulje