Recept koji ćete ponavljati mnogo puta
Priprema:
- odvojite žumanjak od bjelanjaka.Zagrijte pećnicu na 180 C.
U pleh za pečenje stavite namašteni papir za pečenje.
Dobro umutite puter i šećer tako da nastane glatka smjesa. Postepeno dodajite žumanjke, jedan po jedan. Na kraju umješajte bademe i čokoladu.
- U drugoj posudi umutite bjelanjke da dobijete čvrst snijeg. Polako uspite bijelanjke u čokoladnu smjesu.Izlijte smjesu u pleh za pečenje. Pecite oko 45 - 60 minuta. Kada je kolač gotov, čačkalica za probavanje mora biti malo ljepljiva a ne suha.
- Okrenite kolač na tanjir za serviranje. Pustite da se ohladi. Uz kolač servirajte malo šlaga i pospite ga mrvljenom čokoladom i šećerom.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 250 g Šećer
- 250 g Puter
- 5 jaja
- 250 g Mljeveni bademi
- 100 g Naribane čokolade za kuhanje
- 300 ml Šlag