Kakao kolač

Ukusni kakao doživljaj

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.U posudu za kuhanje uspite 20 g kakao praha, 230 ml vode i 230 g maslaca. Kuhajte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi. Mješajte da se svi sastojci dobro stope.U većoj posudi izmješajte šećer, brašno, prašak za pecivo i cimet. Kada ste dobro izmješali, dodajte prethodno pripremljenu smjesu s kakaom.
2. Istucite jaja s mlijekom i dobro izmješajte. Umješajte žličicu vanilije. Umješajte tu smjesu u prethodno pripremljeno tijesto. Sada tijesto ulijte u namašćen i lagano pobrašnjen pleh za pečenje kolača.Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
3. Oko 5 minuta prije nego je tijesto pečeno, stavite u posudu za kuhanje 120 g maslaca, 20 g kakao praha i 80 ml mlijeka. Kuhajte na umjerenoj vatri, pustite da smjesa zakuha i maslac se otopi. Nakon što je smjesa zakuhala, kuhajte još 3 minute. Maknite s vatre, umješajte šećer u prahu i 1 žličicu ekstrakta vanilije. Sve dobro izmješajte da se svi sastojci stope. Prelijte preko pečenog kolača i pospite s orasima.

Sastojci:

• 400 g šećera
• 250 g Brašno
• 1 kašičica Prašak za pecivo
• 1 kašičica Cimet
• 230 g masalac
• 20 g Kakao prah
• 120 ml vode
• 2 jaja
• 1 kašičica Ekstrat vaniije

Preliv:

• 60 g Nasjeckanih oraha
• 120 g Maslac
• 20 g Kakao prah
• 80 ml mlijeko
• 440 g Šećer u prahu
• 1 kašičica Ekstrakt vanilije