Stari Egipćani i Rimljani poznavali su i pripremali tikvice (Lagenaria vulgaris) i veliku duguljastu buču glatke kore (Luffa cylindrica) koja je prikladna za prehranu čovjeka samo dok je mlada, nedozrela.
Priprema:
- Umutite slatko vrhnje i dodajte mu žumance, Mascarpone, med i izgnječenu pečenu tikvu.
- U mlijeko umiješajte kafu i rum pa u to potopite piškote i poredajte ih u staklenu zdjelu.
- Zatim ih prekrijte kremom od tikvi, pa opet poredajte namočene piškote i na kraju završite s kremom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Na kraju tiramisu pospite cimetom umjesto kakaom.
Sastojci:
- 300 g Tikve pečene
- 1/2 kg Mascarpone sir
- 1/2 l Slatko vrhnje
- 100 g med
- 1 pakovanje Piškote
- 3 Žumance
- 2 dl mlijeko
- 1 dl Kafa
- Rum i cimet