Zalogajčići od jaja za ugodan početak dana.
Priprema:
- Posebno isjeckajte začinsko bilje. Zatim umutite jaja, posolite, pobiberite i umiješajte pavlaku i mlijeko. Na kraju dodajte parmezan i sve dobro umutite.
- U najmanji tiganj stavite kap-dvije maslinovog ulja, sipajte pola kutlače jaja, pospite jednom od isjeckanih začinskih trava i pecite na umjerenoj temperaturi dok ne očvrsne na površini. Ne miješajte, ali vodite računa da jaja ne zagore.
- Pažljivo okrenite omlet pomoću špatule i kratko ispecite i drugu stranu. Na ovaj način pripremite i ostale omlete. Držite na toplom do upotrebe. Servirajte uz paradajz i krastavac.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 12 kom jaja
- 2 kašike Pavlaka
- 1 dcl mlijeko
- 6 kašika Svježe rendani parmezan
- 15 listova Svježi bosiljak
- 25 listova Mladi luk
- 12 kom Svježi listovi nane
- maslinovo ulje
- po ukusu So i biber