Rižoto s plodovima mora

Lagano i ukusno morsko jelo

Priprema:

1. Luk isjeckajte a bijeli luk izgnječite.Zagrijte ulje pa na njemu nakratko (1 - 2 minute) popržite luk da omekša. Stalno miješajte da ne zagori.
2. Dodajte plodove mora i paradajz sos, podlijte jelo vodom tako da budu pokriveni njome i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta, dok ne omekšaju. Ako vam se čini da voda prebrzo iskuhava, smanjite vatru i dodajte još vode.Dodajte opranu rižu, majčinu dušicu i Vegetu. Podlijte s bijelim vinom, promješajte i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
3. Potom dodajte dagnje i bijeli luk. Kuhajte još 10-tak minuta, sve dok riža ne omekša ali se ne raskuha. Pobiberite po želji i servirajte uz zelenu salatu ili salatu od paradajza i krastavaca.

Sastojci:

• 1 glavica Luk
• 2 kašike maslinovo ulje
• 2 kašike Paradajz sos
• 1 šaka Plodovi mora
• 1 šaka Dagnje
• 1 šaka Riža
• 2 dcl Bijelo vino
• 3 češnja Bijeli luk
• 1 kašičica Majčine dušice
• 1 kašičica vegeta
• Voda