Ukusan obrok koji možete poslužiti kao doručak, ali i toplo predjelo.
Priprema:
- Povrće očistite i operite. Krompir isijecite na tanke kolutove i ispržite na zagrijanom maslinovom ulju. Kad je napola pržen, dodajte sitno isjeckane paprike i isjeckan crni luk. Sve promiješajte i pržite dalje.
- Prženo povrće sklonite sa vatre i umiješajte isjeckan feta sir. Sve prelijte razmućenim jajima, pa posolite i pobiberite.
- Smjesu izručite u dobro nauljenu tepsiju. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i pecite dok se
na omletu, odozgo, ne formira rumena korica.
Omlet prohladite, isijecite na trouglove i poslužite uz sezonsku salatu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 kom jaja
- 2 kom paprika
- 500 gr Krompir
- 2 struka Mladi luk
- 3 kašike maslinovo ulje
- prstohvat So i biber
- 100 gr feta sir