Tradicionalno jelo iz irske kuhinje...ukusna i slasna poslastica za cijelu porodicu.
Priprema:
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte puter i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte šećer, pola razmućenog jajeta, mlijeko, orahe i suho grožđe. Zatim mijesite tijesto otprilike pet minuta na zabrašnjenoj podlozi.
- Tijesto razvaljajte na debljinu od tri centimetra i kalupom prečnika pet centimetara pravite hljepčiće. Premažite ih ostatkom jaja i pecite u nauljenom plehu 13-15 minuta na 180 stepeni (dok ne postanu smeđe).
- Pogačice se tradicionalno poslužuju tople. Mogu se puniti puterom, marmeladom ili džemom, ali ih možete kombinovati i s raznim kremama, voćem, začinima ili jesti same.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 šoljica Brašno
- pola kašike Prašak za pecivo
- 115 gr Puter
- 1/4 šoljice Šećer
- 1 kom jaja
- 1/4 šoljice mlijeko
- 1/4 šoljice Suho grožđe
- 1/4 šoljice Orasi