Tuna u bijelom umaku

Ukusan riblji obrok za svaki dan.

Priprema:

1. Tunu pobrašnite i propržite na vrelom ulju.
2. Na isto ulje dodajte mlijeko, vino i začine i pustite neka provri. Kada umak prokuha vratite u njega filetete tune i pustite neka se sve zajedno kuha još desetak minuta na tihoj vatri.
3. Uz ovako pripremljene filete poslužite po kašiku palente uz zdjelicu pavlake, a moze i samo krompir salata.

Sastojci:

• 0,2 kg Fileti tune
• 0,2 kg Brašno
• 0,05 l Ulje
• 0,1 l mlijeko
• 0,1 l Vino malvazija
• so
• Bijeli biber
• po potrebi Celer