Arapski punjeni omlet

Idealan doručak

Priprema:

1. Zagrijte ulje pa na njemu popržite luk i češnjak da omekšaju. Dodajte mljeveno meso i kikiriki pa ih pržite na laganoj vatri oko 10 minuta, povremeno promješajte
2. Umješajte šećer, soya umak i crni biber. Pržite još oko 2 minute, maknite s vatre. Istucite jaja. Zagrijte ulje u tavi i od jaja ispržite 2 veća omleta.
3. Na svaki sprženi omlet stavite pola pripremljenog mesa, preklopite omlete na pola i tako servirajte

Sastojci:

• 2 češnja Bijeli luk (narezan na ploškice)
• 3 kašike Ulje
• 250 g mljevena teletina
• 20 kom. Samljeveni kikiriki
• 1/2 glavice Luk (narezan na ploške)
• 2 kašike Šećer
• 1,5 kašike Soja sos
• Prstohvat crnog bibera
• 6 jaja
• Ulje za prženje