Punjeni krompir je odlično jelo za vegane, a priprema se dosta lako i, što je najvažnije, vrlo brzo!
Priprema:
- Dobro operite krompir i ispecite ga u rerni.
- Ispečene krompire presijecite na polovine i izdubite. Izdubljenu masu pomiješajte sa izgnječenim sirom i grahom, posolite, pobiberite, i promiješajte da se sastojci sjedine.
- Ovom smjesom punite krompir, pospite ga izrendanim tofu sirom i opet vratite u rernu da se peku još desetak minuta.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 2 kriške Kravlji sir
- Po potrebi So, biber
- 2 kašike Tofu sir
- Za posipanje Tofu sir (nariban)
- 1 kašika Grah iz konzerve