Lignje sa bosiljkom

Ukusno jelo za koje se vrijedi malo potruditi

Priprema:

1. Narežite lignje na kolutiće. Premažite ih sa maslinovim uljem, bosiljkom, sokom od limuna, bijelim lukom i crvenom paprikom. Marinirajte pokriveno u hladnjaku, od 20 minuta do 1 sata.
2. Zagrijte veliku tavu ili wok na srednjoj vatri. Kada vidite da je tava vruća, ubacite sezamovo ili kikiriki ulje.
3. Pržite lignje na zagrijanom ulju oko 2 minute. Stalno mješajte. Odmah servirajte.

Sastojci:

• 0.5 kg Očišćenih lignji
• 1 dkg Svježe nasjeckan bosiljak
• 2 kašike maslinovo ulje
• 2 kašike Sok od limuna
• 1 režanj Bijeli luk
• Malo crvene paprike
• 1 kašika Sezamovo ili kikiriki ulje