Ukusan mesni obrok obogatit će vašu trpezu, a uz priloge od krompira ili povrća i vaša nepca.
Priprema:
- Iscijedite dva limuna i sok ulijte u zdjelu. Miješajući veoma polako i lagano dodajte pola čaše maslinovog ulja, naribanu limunovu koru, sitno narezani luk, bijeli luk, vlasac, so i biber.
- Sve sastojke dobro izmiksajte dok ne dobijete homogenu smjesu u koju ćete namočiti kotlete. Marinirajte ih nekoliko sati, okrećući ih povremeno, a zatim ih ocijedite i pecite svaku stranu 5 minuta na grilu ili žaru.
- Na tanjir za posluživanje poredajte kolutove limuna i krastavca, te na njih poredajte tople kotlete.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 8 kom Janjeći kotleti
- pola glavice Crni luk
- 3 čehna Bijeli luk
- 1 vezica Vlasac
- 3 kom Limun
- pola šolje maslinovo ulje
- 2 kom Krastavac