Karfiol sa bademima

Ukusno povrtni obrok koji možete poslužiti uz riblje specijalitete!

Priprema:

1. Očišćenu glavicu karfiola obarite u slanoj vodi i dobro ga ocijedite.
2. Na margarinu propržite uzduž isiječen badem (ne samo na pola već kao štapiće), prezle i sitno sječen bijeli luk. Sve pržite dok badem ne postane rumen, a prezle reš.
3. Zatim karfiol stavite u vatrostalnu posudu i pospite ga bademom i prezlama. Zatim ga prelijte umućenom pavlakom sa kašikom vegete. Poslužite ga uz ribu.

Sastojci:

• 1 kom Veća glavica karfiola
• 4 kašike Margarin
• 50 gr Oguljeni badem
• 1 čehna Bijeli luk
• 1 šolja Prezla
• so
• 1 kašika vegeta
• 5 kašika Pavlaka