Odlična zeleno - bijela kombinacija
Priprema:
- Zagrijte pola maslaca u većoj posudi za kuhanje. Popržite luk i pancetu da omekšaju. Ubacite grašak, ulijte oko 4 žlice pileće supe, kuhajte oko 5 minuta.
- Dodajte rižu i kuhajte ju mješajući oko 2 minute. Sada ulijte preostalu supu, čekajte da zavrije pa smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 20 minuta.
- Umješajte preostali maslac, Parmesan i peršin. Jelo je gotovo kada izgleda kao vrlo gusta juha. Ako vam se čini da je pregusto tj. da izgleda kao rižoto, dolijte još malo vode.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 50 g Maslac
- 1 kašika Ulje
- 1 Luk (sitno nasjeckan)
- 5 dkg Paneceta
- 450 g Grašak
- 250 g Riža
- 1 kocka pileće supe otopljena u 1,5 l vruće vode
- 50 g parmesan sir
- 2 kašike Peršun