Idealno uz krompir priloge
Priprema:
- Izmješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dolijte malo mlijeka pa sve dobro izmješajte. Dodajte jaje, pa ponovno dobro izmješajte. Dolivajte onoliko mlijeka koliko je potrebno da nastane gusta smjesa.
- Riblje filete umakajte u pripremljenu smjesu, tako da budu prekriveni s obje strane. Pržite filete u vrućem ulju, okrenite ih kad doljnja strana dobije zlatnožutu boju.
- Izvadite pržene filete na papirnu salvetu kako bi se ocijedila suvišna masnoća. Filete servirajte uz povrće ili krompir, te uz limun.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 1 file Narezan na komade
- 15 dkg Brašno
- 1/2 kašike Prašak za pecivo
- Malo soli
- 1 jaje
- 1 dcl mlijeko
- Ulje za prženje
- Par kriški limuna