Pikantno i ukusno zbog čega ovaj obrok toplo preporučujemo.
Priprema:
- Korijander, nanu, biber, sok od limuna, smeđi šećer, đumbir, bijeli luk i jogurt ispasirajte u blenderu.
- Piletinu očistite, isjeckajte na kockice i stavite u pripremljenu masu. Ostavite da prenoći, pa je prije prženja nanižite na ražnjiće.
- Za sos kratko prokuhajte sirće i šećer, sklonite s vatre i dodajte sitno sjeckane ljutu papričicu i crveni luk. Ostavite da se ohladi, pa dodajte krastavac isječen na kockice.
- Ispecite pileće ražnjiće na roštilju ili na teflonskom tiganju i servirajte uz pripremljeni ljuti sos.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Očišćeno pileće meso
- 25 gr Korijander
- 25 gr nana
- 1 kašikica Svježe mljeveni biber
- 2 kom Sok od limuna
- 1 kašikica Smeđi šećer
- 2 kašikice Svježe rendani đumbir
- 2 čehna Bijeli luk
- 200 ml Jogurt
Sos:
- 8 kašika Sirće
- 2 kašike Šećer
- Ljuta papričica
- Pola glavice crvenog luka
- 1 kom Krastavac