Gorgonzola salata

Gorgonzola je poznati pljesnivi sir iz Italije. Proizvodi se u okolici Milana još od 8. stoljeća.

Priprema:

1. U zdjeli za salatu izmješajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i biber.
2. Dodajte salatu, radić, sir i peršun.
3. Dobro pomješajte sve sastojke.

Sastojci:

• 3 kašike maslinovo ulje
• 1 kašika Sok od limuna
• 1 glavica Zelena salata (iskidana)
• 1 glavica Radić (isjeckan na trakice)
• 60 g Gorgonzola (izmrvljena)
• 2 kašike Peršun (sitno isjeckan)
• sol, biber