Ukusno jelo koje će biti odličan prilog
Priprema:
- Zagrijte wok. Kad je wok vruć ulijte dvije žlice malsinova ulja. Kad je ulje vruće, dodajte luk i stalno ga mješajte oko 1 minutu tj. dok nije lagano prepržen.
- Dodajte mljeveno meso, koristite špatulu za kuhanje u woku kako bi usitnili tj. razdvojli meso. Kad meso poprimi smeđu boju, dodajte gljive, Curry začin i posolite i pobiberite jelo po želji. Kuhajte stalno mješajući špatulom oko 3 minute. Ako vam se jelo poče lijepiti za dno woka, dodajte vrlo malo vode, tek toliko da jelo bude dovoljno sočno.
- Sad dodajte kupus, sve dobro izmješajte špatulom i pustite da se pirja/poprži oko daljnjih 10 - 15 minuta, dok kupus ne omekša i bude hrskav. Stalno mješajte/prebacujte jelo špatulom da ne zagori i da bude ravnomjerno poprženo.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 1/2 Luk ( izrezan na trakice)
- 1/2 Zeleni kupus (narezan na trakice)
- 100 g Mljeveno meso
- 200 g Mješavina gljiva
- 3 češnja Bijeli luk (izgnječen)
- 2 kašike Maslinvo ulje
- 2 kašike Curry začin
- Vode po potrebi
- sol i biber