Biskvitni kruh s grožđicama

Biskvitni kruh s grožđicama jednostavno obožavam. Jedva sam dobila recept i baš ga često pravim, a najbolje se slaže uz kafu ili neki voćni čaj.

Priprema:

1. Žumance i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte krupno rezane orahe i grožđice uvaljane u brašno, limunovu koricu i vanilin šećer.
2. Na kraju umiješajte brašno i snijeg od bjelanaca.
3. Dobivenu smjesu izlijte u dubok i uzak kalup za kolače koji ste prethodno obložili masnim papirom.
4. Kolaš pecite oko 25 minuta na temperaturi od 185 stepeni.

Sastojci:

• 4 jaja
• 15 dag Grožđice
• 1 Limunova korica
• 1 Vanilin šećer
• 12 dag Brašno