Slani kolač od tikvica

Idealno predjelo za tople dane.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175C.Lagano izmješajte jaja (ne tucite), umješajte jogurte i promiješajte. Izmješajte brašno sa palentom, dodajte pecilni prašak i začine. Sada dodajte smjesu jogurta i jaja, sve dobro izmješajte. Ne trebate koristiti mikser, izmješajte sastojke kašikom ili kuhačom.
2. Naribane tikvice malo pritisnite da bi ste ocijedili višak tekućine. Umješajte ih u tijesto.Namastite pleh za pečenje, ulijte pripremljenu smjesu i rastegnite je ravnomjerno po cijelom plehu.
3. Pecite oko 30 - 40 minuta, da površina kolača dobije žutu boju.Izvadite iz pećnice i pustite da se kolač potpuno ohladi. Kada je kolač ohlađen, narežite ga na kocke.

Sastojci:

• 2 čaše jogurta
• 2 Tikvice (naribane)
• 1 čaše Palenta
• 2 čaše brašna
• 1 kesica Prašak za pecivo
• 1/4 čaše Ulje
• 2 jaja
• 1 kašičica sol