Tartar umak s jajima

Ukusni tartar sos servirajte uz jela od mesa

Priprema:

1. U mikseru izmiksajte žumanjke, peršun, koricu limuna, luk, prstohvat soli i senf. Kada nastane ravnomjerna masa, dolijte ulje pa ponovno miksajte.
2. Sada dodajte ocat pa dodatno miksajte. Cilj je dobiti gusti umak. Po želji dodajte još soli.
3. Servirajte s ribom ili mesom.

Sastojci:

• 3 Tvrdo kuhana jajeta
• malo peršuna
• 1/2 glavice Luk
• 1 kašičica Naribana kora od limuna
• 1 kašičica Senf
• 4 kašičice Ulje
• 2 kašičice Ocat
• sol