Kako bi vam meso purice bilo što ukusnije isprobajte ovaj nadjev
Priprema:
- Otopite maslac u velikoj posudi, na laganoj vatri. Dodajte luk i bijeli luk. Pospite sa začinima. Pirjajte oko 5 minuta.
- Umješajte rižu tako da bude dobro izmješana sa pripremljenom smjesom. Dodajte supu, pustite da smjesa zakuha. Poklopite, smanjite vatru i kuhajte sve dok riža ne omekša, a tekućina gotovo potpuno ishlapi (oko 25 - 30 minuta).
- U pripremljenu smjesu umješajte grožđice i mladi luk. Napunite puricu. Ovo se punjenje može pripremiti unaprijed, dan prije punjenja. Čuvajte ga u hladnjaku.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 6 osoba
Sastojci:
- 120 g Maslac
- 2 Luk (nasjeckan)
- 3 češnja Bijeli luk
- 1 kašičica Curry začin
- 1 kašičica Kumin
- 1 kašičica Đumbir
- 1/2 kašičice Cayenne biber
- 600 g Riža
- 1,5 l Kokošja supa
- 250 g Grožđice
- 4 Mladi luk (nasjeckan)