Krema kojoj nećete moći odoljeti
Priprema:
- Odvojite žumanjke od bjelanjka.Čokolada mora biti usitnjena. Stavite ju u mikser i na najsporijoj brzini/jačini usitnite što više možete. Potom ulijte vruću vodu i miksajte dok se ne otopi sva čokolada. Sada dodajte žumanjke, jedno po jedno, miksajte između dodavanja pojedinog žumanjka.
- U većoj posudi istucite bjelanjke s mikserom, tako da nastane jako čvrsta pjena. Sada polagano umješajte čokoladnu smjesu.
- Ulijte kremu u posude za serviranje ili vinske čaše. Dobro rashladite mousse u hladnjaku prije serviranja, tako da se krema stisne.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 190 g Čokolada (isjeckana na komadiče)
- 5 jaja
- 85 ml Vruća voda