Ne moramo uvijek praviti tjesteninu na uobičajan način. S vremena na vrijeme treba probati nešto novo! :-)
Priprema:
- Kuhajte rezance prema uputama na pakovanju. Ocijedite i odložite.
- Zagrijte veću tavu. Dodajte ulje i bijeli luk. Pržite dok ne postane zlatne boje. Dodajte jaje i brzo promiješajte.
- Pržite nekoliko sekundi prije dodavanja kuhanih rezanaca i gljiva.
- Dodajte sok od limuna, riblji umak, šećer, mljevenu papriku, mladi luk miješajući cijelo vrijeme.
- Pržite na visokoj temperaturi 2-3 minute dok se sve dobro ne ugrije.
- Stavite na tanjir za posluživanje.
Savjet:
Za aromatičnu alternativu ovom jelu dodajte šaku nasjeckanih listića bosiljka.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Ukrasite s nasjeckanim kikirikijem, kockicama šunke i korijandrom te odmah poslužite.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 125 g Mašnice
- 1 kašika Biljno ulje
- 2 režnja Bijeli luk
- 1 jaje
- 200 g Miješane gljive (šampinjoni, vrganji..).
- 2 kašike Sok od limuna
- 1/2 kašike Riblji umak
- 1/2 kašike Mljevena paprika
- 2 Mladi luk