Osvježavajući napitak iz djetinstva
Priprema:
- Kukuruzno brašno prelijite toplom vodom i ostavite do sutra da odstoji. Sutradan tu smjesu kuhajte oko 2 sata uz povremeno miješanje. Kada se ohladi dodajte kvasac. Opet ostavite tako da stoji do sljedećeg dana.
- Sljedeći dan procijedite i u dobivenu tečnost stavite šećer. Miješajte sve dok se šećer ne otopi. Čuvajte na hladnom mjestu i odmah trošite
- Često se kombinuje pola količine boze i pola količine limunade u čaši napitka.
Vrijeme pripreme: 2 sati i 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 10 osoba
Sastojci:
- 600 g Kukuruzno brašno (neprosijano)
- 5 l Hladna voda
- 3 dkg Kvasac
- 1 kg šećera