Jelo je dobilo naziv po tome jer se prave šakama, odnsono kuglice se oblikuju u šaci i onda se bacaju u vrelu vodu.
Priprema:
- Pomiješajte meso, isjeckan bijeli luk, obarenu rižu, maslac, so i biber.
- Zatim sve dobro umijesite i rukama oblikujte loptice prečnika oko četiri centimetra – šakavce. Zatim ih stavljajte u posudu, zalijte vrelom vodom i kuhajte.
- U kuhanim šakavcima treba da ostane nešto vode, a prije služenja ih zalijte kiselim mlijekom.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 gr Mljevena junetina
- Nekoliko čehna bijelog luka
- 100-150 gr Riža
- 1 kašika Maslac
- So i biber
- Voda
- 500 ml Kiselo mlijeko