Tajlandska salata s piletinom

Često pravim ovu salatu, zato što je vrlo jednostavna za spremanje, a veoma ukusna. I što je najvažnije niskokalorična. :-)

Priprema:

1. Na malo masnoće ispecite piletinu.
2. Pomiješajte listove zelene salate ili kupusa sa svježim začinskim biljkama, lukom i isjeckanim kra­stav­cem. Kombinujte preostale sastojke sa jednom ka­šičicom vode (preliv će biti rijedak) i upo­trijebite polovinu pripremljene količine da biste začinili salatu.
3. Stavite povrće na odgovarajući tanjir, preostali preliv sačuvajte. Isijecite piletinu veoma tanko, pazeći prili­kom sječenja na curenje soka iz piletine.
4. Mes­ne sokove pomiješajte sa preostalim prelivom za salatu. Položite kriške piletine preko salate, prelijte prelivom i servirajte.

Sastojci:

• 250 g Pileći file
• 1 glavica Zelena salata (može i kupus sitno nariban)
• 1 šolja Začinske biljke (po izboru)
• 1/2 glavice crveni luk
• 1 Ljuta papričica
• 1 kašika Susamovo ulje
• 1 kašika Riblji sos (ili soja sos)