Majoneza

Pripremite sami jedan od najpopularnijih umaka

Priprema:

1. Izmiješajte žumanjke sa senfom i začinima pa neprekidno miješajući žicom za snijeg ili mikserom.
2. Dodajte ulje najprije kap po kap, a kad se počne zgušnjavati, dolijevajte sasvim tanki mlaz.
3. Ostale sastojke dodajte potpuno zgotovljenoj majonezi.

Sastojci:

• 2 žumanjak
• 1 kašika Senf
• 4 dl Ulje
• Malo bibera