Zapečene palačinke

Ukusno jelo od "palačinaka"

Priprema:

1. Pomiješati brašno, mlijeko, jaje, sol i šećer pa dodavati mineralnu vodu dok se ne dobije glatka tekuća smjesa za palačinke. Ispeći palačinke pa ih ostaviti da se ohlade.
2. Dobro izmiješati svježi sir, šećer, sol i jaje. Po želji dodati i grožđice.
3. Napuniti palačinke nadjevom, srolati ih i poslagati u namašćeni pleh. Premazati smjesom od vrhnja i jaja i peći na 200 stupnjeva dok ne porumene. Pečene palačinke posuti šećerom u prahu.

Sastojci:

• 1/2 kg Brašno
• 3 dcl mlijeko
• 1 jaje
• Malo soli
• 1 kašika Šećer
• Mineralna voda
• Ulje za pečenja

Nadjev:

• 300 g Svježi sir
• 3 kašike Šećer
• 1 jaje
• Malo soli

Premaz:

• 1/2 čaše Kiselo vrhnje
• 1 jaje