Krem čorba s mladim lukom

Toplo predjelo za svaki dan.

Priprema:

1. Na malo ulja kratko pržite isjeckani mladi luk s perima i ostavite sa strane.
2. Grašak i krompir stavite da se kuha u litar vode u koju ste dodali rastvorenu kocku za supu. Kad povrće omekša, procijedite i ispasirajte.
3. Ispasirano povrće sastavite s procijeđenom supom, posolite i pobiberite. Umutite jaje s limunovim sokom i sipajte u čorbu. Pustite da proključa, pospite proprženim mladim lukom i poslužite.

Sastojci:

• 2 vezice Mladi luk
• 2 kom Krompir
• 100 gr Zamrznuti grašak
• Kocka za supu od povrća
• 1 kom jaja
• Sok od jednog limuna
• 2 kašike Ulje
• So i biber
• 1 l Voda